Terras de Bouro, Portugal

Terras de Bouro é um município português localizado no distrito de Braga, na região norte e sub-região do Cávado. É um município com 7253 habitantes, de acordo com os censos de 2011, estando dividido em 14 freguesias em 277,46 km². Terras de Bouro é limitado a norte por Ponte da Barca e por Espanha, a leste por Montalegre, a sul por Vieira do Minho, a sudoeste por Amares e a oeste por Vila Verde.

As 14 freguesias do concelho de Terras de Bouro são: Balança, Campo do Gerês, Carvalheira, Chamoim e Vilar, Chorense e Monte, Cibões e Brufe, Covide, Gondoriz, Moimenta, Ribeira, Rio Caldo, Souto, Valdosende e Vilar da Veiga.

História

Terras de Bouro advém da tribo germânica dos Búrios que acompanhou os Suevos quando estes invadiram a Península Ibérica e que se estabeleceu na região entre o rio Cávado e o rio Homem, conhecida como Terras de Boiro ou Bouro. No território também se encontram vestígios da Idade do Bronze. A presença humana mais marcante remonta ao tempo dos romanos, que utilizavam a água termal do Gerês e construtores da Geira (via romana).

Foram vários os povos que se fixaram nesta região, aproveitando os recursos hídricos, naturais e a fauna e flora variadas.

Na época medieval as comunidades de Terras de Bouro beneficiaram da Carta de Privilégio de D. Dinis, que patenteava um contrato oneroso. D. Manuel I consagrou-lhe o foral em 1514.

Património edificado e natural

Este concelho combina da melhor forma o património edificado e o natural, atraindo desta forma milhares de visitantes todos os anos. Em relação à beleza histórica e edificada, é importante mencionar a Via Romana (Geira), o Cruzeiro de São João do Campo, a aldeia submersa de Vilarinho da Furna (que ainda é possível avistar quando a maré baixa), o Fojo do Lobo, a Ponte Medieval dos Eixões, o Cruzeiro de São João do Campo, a Ponte Medieval de Carvalheira, as Casarotas na Serra Amarela, o Santuário de São Bento da Porta Aberta, a Capela de Nossa Senhora do Livramento, o Monumento de Bom Jesus das Mós e as Furnas de Carvão.

Localizado nas serras do Gerês e Amarela, o concelho de Terras de Bouro tem um conjunto de locais únicos, nomeadamente cascatas, lagoas e miradouros. Destacam-se os Miradouros da Junceda, Boneca, Fraga Negra, Penedo da Freira, Pedra Bela, Mirante Novo e Velho e o miradouro de Bom Jesus das Mós que, na sua grande maioria, são visitáveis através da rede de percursos e trilhos existentes. Em relação às cascatas, as mais procuradas são a do Arado e as do Tahiti. Por fim, as albufeiras da Caniçada e de Vilarinho das Furnas são outros dos locais procurados, principalmente no verão.

Outro dos locais mais procurados do concelho e cuja origem remonta aos Romanos são as Termas do Gerês. Aqui, as águas têm propriedades terapêuticas únicas e a capacidade de curar várias doenças.

Gastronomia

Esta região, rica em fauna e flora, tem uma gastronomia rica e diversificada onde se inclui peixe do rio e carnes de animais que pastam nas montanhas. Em Terras de Bouro os pratos mais populares são o cozido à Terras de Bouro, a chanfana de cabra da Ermida, o arroz pica no chão, os rojões à moda do Minho e o cabrito assado.

Geminações

Com o objetivo de aproximar os povos e criar laços históricos e culturais de amizade, o município celebrou os seguintes Protocolos de Geminação:

• Saint Arnoult – en- Yvelines (França)
• Le Beausset (França)

Brasão da cidade

O brasão da cidade é um escudo de prata, com um monte de verde, rematado por um cabrito-montês de sua cor. A coroa mural é de prata e de quatro torres e o listel é branco com as palavras TERRAS DE BOURO a negro.

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