Vale de Cambra é um município português localizado no distrito de Aveiro, na Área Metropolitana do Porto e na sub-região de Entre Douro e Vouga. É um município com 22 864 habitantes, de acordo com os censos de 2011, estando dividido em sete freguesias em 147,33 km². Vale de Cambra é limitado a norte pelo município de Arouca, a leste por São Pedro do Sul, a sueste por Oliveira de Frades, a sul por Sever do Vouga e a oeste por Oliveira de Azeméis.
As sete freguesias do concelho de Vale de Cambra são: Arões, Cepelos, Junqueira, Macieira de Cambra, Roge, São Pedro de Castelões e Vila Chã, Codal e Vila Cova de Perrinho.
História
A formação do território que corresponde na atualidade ao concelho de Vale de Cambra perde-se no tempo. Alguns testemunhos arqueológicos encontrados no território indiciam que este seria povoado 3000 anos a.C., sendo exemplo os dólmens e castros na freguesia de Arões e as insculturas da Idade do Bronze no Outeiro dos Riscos. Da cultura castreja restam ainda achados em Vila Cova do Perrinho e do período do Império Romano sobraram pontes e troços de estradas.
A povoação neste território é mencionada pela primeira vez na doação do rei Ordonho ao bispo de Gomado e ao mosteiro de Crestuma, em 922. Mais tarde, o território fez parte das terras de Santa Maria de Vandoma, tendo ficado conhecido por Santa Maria de Caymbra. Alguns documentos referem-se a Vale de Cambra como Caymbra, Braveira de Cambra e Macieira de Cambra.
No final do século IX o território já era bastante povoado, com quintas e vilas que baseavam a sua riqueza no solo. O aumento da população levou à elevação à categoria de município. Naquela altura, vários fidalgos tinham terras e bens neste vale fértil. No início do do século XII iniciou-se a estirpe dos “de Cambra”, uma família da linhagem dos Riba Vizela e que teve como percursos D. Afonso Anes. No século XIV o senhorio da terra de Cambra passou para as mãos dos condes da Feira, os Pereiras, e, mais tarde, para a Casa do Infantado.
A carta de foral foi atribuída à terra e concelho de Cambra em 1514 por D. Manuel I, com sede em Macieira de Cambra. O concelho de Vale de Cambra, com a tipologia atual, foi criado em 1926.
Património edificado e natural
Com um importante património histórico, edificado e arqueológico, em Vale de Cambra destacam-se vestígios como dólmens e castros na freguesia de Arões, insculturas da Idade do Bronze no Outeiro dos Riscos e alguns achados em Vila Cova do Perrinho. Além disso, é também importante visitar a Ponte de Cavalos, o Pelourinho de Macieira, a Igreja e o Cruzeiro de Roge, a Ponte da Fontinha e o moinho e a Ponte de Coronados.
No que se refere à riqueza natural, Vale de Cambra beneficia das belas e solarengas encostas das serras da Freita e Arestal, assim como dos vales férteis dos rios Caima, Arões e Teixeira. Entre paisagens de terra e água, neste concelho poderá desfrutar de tranquilidade e sossego e pode aproveitar para praticar desportos de natureza, nomeadamente caminhadas e pedestrianismo.
Gastronomia
A gastronomia de Vale de Cambra tem como principal ex-libris a carne de raça arouquesa, com Denominação de Origem Protegida, que se serve assada ou grelhada, acompanhada por Vinho Verde (DOC). Deste modo, como principais pratos temos a vitela arouquesa assada no forno, o cabrito da gralheira assado no forno, o cozido à portuguesa e os rojões.
A doçaria regional inclui as calambrias, com sabor a castanha, requeijão e mel. Além disso, em Vale de Cambra também se confecionam as “tulhinhas”, uns pastéis de massa filo com recheio de ovos moles, amêndoa e canela”, o leite-creme, a sopa seca e a aletria.
Geminações
Com o objetivo de aproximar os povos e criar laços históricos e culturais de amizade, o município celebrou os seguintes Protocolos de Geminação:
- Teresópolis (Brasil) – 28 de novembro de 1995
- Luanda (Angola) – 26 de abril de 1996
Brasão da cidade
O brasão de Vale de Cambra é composto por um escudo de verde e uma vaca de ouro passante, com uma bordadura de negro carregada de quatro cachos de uvas de púrpura folhados de ouro, alternados com quatro abelhas do mesmo. A coroa mural é de cinco torres de prata e o listel é branco com a legenda VALE DE CAMBRA a negro.
