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Conceito de Gestão da Produção
A gestão da produção (ou gestão das operações) é uma das tradicionais áreas funcionais da gestão e inclui as funções de análise, escolha e implementação das tecnologias e processos produtivos mais eficientes na combinação e transformação dos factores produtivos (inputs) para obtenção do máximo de bens e serviços (outputs), quer em termos de quantidade quer de qualidade. Este conceito pode ser aplicado quer a empresas industriais, quer a empresas comerciais e de serviços podendo, em nestes dois últimos casos ser designada por gestão das operações.
Actividades que integram a gestão da produção
Nesse sentido, a gestão da produção inclui actividades como:
- a definição dos objectivos de produção a da estratégia para os atingir, tendo em conta os objectivos e as estratégias globais da organização;
- a escolha, especificação e implementação do processo produtivo mais adaptado ao produto a produzir e à estratégia de produção definida;
- a definição da capacidade produtiva a instalar de acordo com as necessidades de produção definidas;
- a escolha dos equipamentos produtivos e das tecnologias mais eficientes e que melhor se adaptem ao produto a produzir, às quantidades definidas e ao processo produtivo escolhido;
- a concepção do layout industrial no qual é definida a disposição dos equipamentos, dos materiais e dos postos de trabalho bem como o fluxo de materiais ao longo do processo produtivo;
- a definição da política de controlo da qualidade na produção, incluindo a definição dos pontos de controlo;
- a definição e concretização da política de manutenção dos equipamentos;
- a definição das funções na área da produção;
- a gestão corrente de todo o processo produtivo.
A gestão da produção pode ainda incluir áreas com as quais lida directamente como as compras de materiais e matérias primas, a logística de materiais e de produto acabado e a gestão de stocks.
