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Conceito de Neve
O termo neve designa a precipitação de cristais de gelo translúcidos e brancos, geralmente de forma hexagonal e complexamente ramificados numa estrutura de tipo fractal. Estes cristais de gelo, normalmente agrupados em flocos de neve, formam-se pelo congelamento directo do vapor de água suspenso na atmosfera. A neve é produzida por nuvens do tipo estrato, embora também possa ser originada em nuvens do tipo cúmulo. Tal ocorre sempre que a temperatura do ar desce abaixo dos 0ºC dando origem a núcleos de congelação no interior da nuvem que fazem cessar o fenómeno da superfusão.
O fenómeno de queda de neve é frequente em regiões com temperaturas baixas, nomeadamente em latitudes mais elevadas e em zonas de montanha. Em alguns locais, nomeadamente nas montanhas mais altas e em latitudes polares, a neve permanece ao longo de todo o ano, sendo designadas por isso por neves eternas.