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Conceito de Substância Química
Uma Substância Química é todo o tipo de substância material ou matéria e pode ser definido como algo que ocupa lugar (isto é, tem volume) e que apresenta uma determinada massa. O mundo que nos rodeia é constituído por uma infinidade de substâncias químicas: os talheres são de ferro, um determinado tipo de metal, uma folha de papel é constituída por celulose…
As substâncias constituídas por um único tipo de matéria são os elementos químicos (ou corpos simples) e actualmente conhecem-se 109. As partículas fundamentais de cada elemento químico são os átomos.
Já as substâncias formadas pela união de dois ou mais elementos químicos são designados por compostos químicos. Um exemplo de um composto químico é a água que é formadas por um átomo de oxigénio e dois átomos de hidrogénio. As partículas fundamentais de um composto químico são as moléculas.
