Marcadores moleculares são caraterísticas de DNA que diferenciam dois ou mais indivíduos e são herdadas geneticamente. Estas sequências de DNA revelam polimorfismos entre indivíduos geneticamente relacionados. Marcadores de DNA são comummente utilizados para o mapeamento genético. Seguem alguns exemplos de diferentes tipos de marcadores moleculares recorrentemente utilizados em engenharia genética: Polimorfismos de fragmentos de restrição (restriction […]

Conceito de Metagenómica: A Metagenómica, descrita pela primeira vez por Handelsman em 1998, é uma área científica em grande expansão e…

Microbiologia Alimentar é a área da microbiologia que contempla a utilização de microrganismos na produção de alimentos. Dedica-se ainda ao estudo de microrganismos responsáveis pela deterioração de alimentos e por doenças associadas ao consumo de alimentos contaminados (foodborn pathogens), bem como ao desenvolvimento de processos de preservação de alimentos. Possui grande relevância a nível tecnológico […]

Parasita é o organismo que vive dentro ou sobre outro organismo de quem retira nutrientes. Classificação do parasita, do hospedeiro e dos ciclos de vida.

Apresentação do conceito de Plasmídeo: Plasmídeos são pequenas moléculas de DNA circular de cadeia dupla, capazes de se replicarem independentemente do DNA cromossómico (…)

A potenciometria é um método eletroanalítico, onde o potencial da célula eletroquímica é avaliado sob condições estáticas. Este é um dos métodos eletroquímicos de maior relevância e aplicabilidade. A técnica consiste na medição da diferença de potencial entre dois elétrodos, de modo a obter informação quantitativa. As medições são efetuadas em condições estáticas sem passagem […]

Conceito de Primer: Primer ou iniciador molecular refere-se a uma sequência de oligonucleótidos, escrita sempre na direção 5`- 3`, que marca as…

Os priões são variantes patogénicas de proteínas que são normalmente produzidas pelas células nervosas e outro tipo de células (PrPc – Prion Protein celular). Prion – “proteinaceous infectious particle” Priões são compostos desprovidos de ácidos nucleicos que parecem ser constituídos exclusivamente de uma proteína modificada denominada PrPSc. A proteína priónica (PrPSc) surge da proteína PrP […]

Conceito de Proteómica: Como resultado da execução dos projectos de sequenciação de genomas, e tirando partido da constante informação que…

Conceito de Sequenciação de DNA A sequenciação consiste na determinação da ordem das bases azotadas (adenina, timina, guanina e citosina) numa amostra de DNA. O método tradicional de sequenciação foi descrito em 1970 pelos investigadores Sanger-Coulson e consiste na adição de ddNTPs (didesoxirribonucleótidos trifosfatados) os quais, e ao contrário dos dNTPs (desoxirribonucleótidos trifosfatados), não possuem […]