Conceito de Peptidoglicano O peptidoglicano, também conhecido como mureína, é um dos componentes principais presentes na parede celular da maioria das bactérias. A sua principal função é preservar a integridade da célula e resistir à turgescência, ou seja, sem a sua presença a célula acabaria por lisar. O peptidoglicano também contribui para a manutenção de […]

A vitamina B6 forma um grupo de moléculas que compreende seis compostos: a) a piridoxina, abreviada para PN, e a sua forma fosforilada,  o fosfato de piridoxina (PNP); b) a piridoxamina, abreviada para PM, e a sua forma fosforilada, o fosfato de piridoxamina (PMP); c) a piridoxal, abreviada para PL, e a sua forma fosforilada, o o fosfato […]

A poligalacturonase (PGase) é um grupo de enzimas que decompõem a pectina pela clivagem das ligações glicosídicas através de uma reacção hidrolítica. As poligalacturonases podem ser endo- ou exopoligacturonases As poligalacturonases dividem-se em dois grupos: a) as endoPGases (EC 3.2.1.15) que hidrolizam o polímero de homogalacturano (cadeia de pectina simples) em locais aleatórios do interior […]

Um prebiótico é um ingrediente seletivamente fermentado que confere alterações específicas tanto na composição como na atividade da microbiota gastrointestinal, trazendo benefícios para a saúde do hospedeiro. Por outras palavras, é composto que não sofre digestão até chegar ao intestino, onde vai ser metabolizado por alguns microrganismos específicos existentes nos intestinos. Assim, obtém-se pelo menos […]

Os probióticos são definidos, atualmente, como microrganismos vivos que, quando consumidos em quantidades adequadas, conferem um efeito positivo à saúde do hospedeiro. Evolução do conceito de probiótico O termo probiótico foi utilizado pela primeira vez em 1965 por Lilly e Stillwell. Estes autores definiram probiótico como uma substância microbiana capaz de estimular o crescimento de […]

A prostaglandina é um mensageiro químico que é sintetizado a partir de ácidos gordos (e.g., ácido araquidónico) localizados na membrana das células. Esta substância pertence ao grupo dos eicosanoides e é constituída por um esqueleto de 20 átomos de carbono com o formato de um gancho de cabelo. O seu nome deve-se a ter sido […]

A protease (EC 3.4) também conhecida como peptidase ou proteinase se refere a um grupo de enzimas que promove a degradação das proteínas, levando à libertação de aminoácidos, os constituintes das proteínas. Proteases – enzimas que degradam proteínas As proteases são enzimas hidrolíticas que catalisam a quebra das ligações peptídicas. Estas ligações ligam covalentemente um […]

O que é a Proteína G; Associação a recetores celulares; Proteínas G estimulatórias e inibitórias; Proteínas G  associadas aos recetores de tirosina cinase – Proteínas Ras…

As proteínas tirosina cinase (ou tirosina quinase), abreviado para PTK, são um grupo de enzimas que catalisa a transferência de um grupo fosfato da molécula de ATP para um resíduo de tirosina presente num substrato proteico. A fosforilação de resíduos de tirosina modula a actividade enzimática e cria locais de ligação para o recrutamento de […]

Um pseudópode é uma projecção temporária da membrana plasmática que é sustentada por filamentos de actina e que é responsável pela fagocitose e pelo movimento das amebas. Este termo deriva das palavras gregas pseudo (falso) e podo (pé). Pseudópodes e o movimento ameboide Os pseudópodes são o principal meio de locomoção amebas. As amebas são […]