Crenças e valores parentais são as ideias que os mesmos transmitem aos seus filhos e que vão influenciar tanto o comportamento dos pais como o desenvolvimento dos filhos.

A perturbação alimentar infantil está associada à educação alimentar a que a criança é exposta, a qual é, maioritariamente, controlada pela mãe. No entanto, ela sofre outros tipos de influência como a genética, sociocultural e familiar.