Concepto de Sustancia Química
Una Sustancia Química es todo tipo de sustancia material o materia y puede ser definido como algo que ocupa lugar (es decir, tiene volumen) y que presenta una determinada masa. El mundo que nos rodea está constituido por una infinidad de sustancias químicas: los cubiertos son de hierro, un determinado tipo de metal, una hoja de papel está constituida por celulosa…
Las sustancias constituidas por un único tipo de materia son los elementos químicos (o cuerpos simples) y actualmente se conocen 109. Las partículas fundamentales de cada elemento químico son los átomos.
Por otro lado, las sustancias formadas por la unión de dos o más elementos químicos son designadas compuestos químicos. Un ejemplo de compuesto químico es el agua que es formada por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno. Las partículas fundamentales de un compuesto químico son las moléculas.
