Concepto de Agricultura (actividad agrícola)
La agricultura consiste en un tipo de actividad desarrollada por el hombre y que lo relaciona con la tierra de una forma metódica y sistemática, teniendo como objetivo la producción de alimentos o de materias primas para la producción de energía o para la producción de productos manufacturados. Es común incluir también en la agricultura la creación de ganado (pecuaria). La agricultura es, por lo tanto, una forma de artificialización del medio natural y que va desde la preparación del suelo y siembra hasta la cosecha y almacenamiento, pasando por la conservación e irrigación de los cultivos, combate a plagas y a otros tipos diferentes de limitaciones naturales e incluso las actividades de mejora de las especies vegetales y animales. Estas actividades pueden ser efectuadas de una forma más tradicional, utilizando predominantemente el trabajo manual y la ayuda de fuerza animal, o de una forma más moderna, con un elevado grado de mecanización y recurriendo a tecnologías avanzadas.
