Conceito de Biotina
O termo biotina designa uma vitamina do complexo B, solúvel na água. A biotina é uma vitamina importante como coenzima para o metabolismo das proteínas, lípidos e também no metabolismo energético. É necessária na alimentação dos organismos que a não sintetizam. A biotina é sintetizada por bactérias presentes no colon. No entanto, o organismo saudável necessita de fontes exógenas de biotina (fora do organismo), uma vez que a biotina produzida na flora intestinal não se encontra acessível. A sua carência nos Humanos causa dermatite, perturbações gastrintestinais, anorexia, dor muscular, entre outros. A biotina encontra-se em variados alimentos, desde os vegetais (cebola, pepino, couve flor, entre outros), leite e ovos que são as principais fontes alimentares de biotina. Os Humanos necessitam de ingerir diariamente uma quantidade mínima desta vitamina no regime alimentar. A biotina pode ser utilizada como suplemento alimentar após aconselhamento médico para o tratamento de lesões na pele e queda de cabelo.
