Conceito de Botulismo
O termo Botulismo designa uma forma muito rara e muitas vezes mortal de envenenamento causado por uma bactéria chamada Clostridium botulinum que produz uma exotoxina e que provoca uma paralisia simétrica e descendente.
Existem quatro tipos de bolutismo, classificados de acordo com a origem da doença:
- Botulismo Alimentar: forma mais vulgar da doença, é causado pela ingestão de alimentos contaminados (por exemplo conservas e enchidos mal esterilizados);
- Botulismo do Lactente: causado pela ingestão de esporos da bactéria do botulismo existentes no tubo digestivo;
- Botulismo do Ferimento: resulta da contaminação pelo bacilo de uma lesão cutâneo-mucosa;
- Botulismo Indeterminado: variante não classificada de botulismo, que parece colonizar os intestinos dos adultos, analogamente ao botulismo do lactente.
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