Conceito de Arabinose
Depois da glucose, a arabinose é um dos açúcares mais abundantes na biomassa vegetal. Este açúcar é um monossacárido e uma aldopentose (5 carbonos) componente de biopolímeros como a hemicelulose e a pectina. A arabinose, ao contrário de outros hidratos de carbono, ocorre naturalmente na forma L-arabinose, sendo que a forma D-arabinose é escarsa e apenas encontrada em algumas bactérias e esponjas.
A arabinose é uma fonte de carbono para diversas bactérias, incluindo Escherichia coli. No entanto, na presença de outra fonte de carbono como a glucose, o operão da arabinose não é expresso e a arabinose não é utilizada. Para preparar outros açúcares como a arabinose para a via glicolítica são necessárias enzimas adicionais e isto implica um maior gasto energético. Por isso, a glucose é uma melhor fonte energética para Escherichia coli e esta bactéria cresce mais rapidamente na presença de glucose. O mecanismo regulatório responsável pela repressão dos genes necessários para o catabolismo da arabinose – ou outro açúcar – na presença de glucose e desses mesmos açúcares, denomina-se repressão catabólica.
References:
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