Concepto de Bien de Giffen
El Bien de Giffen se refiere a una excepción a la ley de la demanda según la cual la demanda de un determinado bien aumenta cuando su precio también aumenta. Esta situación, observada por primera vez por el economista inglés Sir Robert Giffen, ocurre generalmente en periodos de elevada inflación, cuando la quiebra del poder de compra de las familias obliga a los consumidores, en especial a los que poseen menos recursos, a reducir la demanda de bienes de mayor calidad y a aumentar la demanda de bienes más baratos y de calidad inferior pero indispensables para la vida, incluso después de su precio haber aumentado. A este tipo de bienes es generalmente dada la designación de bienes de Giffen o bienes inferiores.
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