Um fabulário é um livro que inclui uma coletânea de fábulas, ou seja, contos ficcionais pertencentes ao mundo do fantástico que pretendem sempre passar uma mensagem sob a forma de conselho, ou transmitir a moral da história, e em que todas ou algumas das personagens são animais que assumem características humanas, com destaque para a capacidade de falar, bem como a expressão de pensamentos e sentimentos normalmente atribuídos em exclusivo ao ser humano.
Alguns dos fabulários mais conhecidos são as obras que agregam as fábulas de Esopo e as fábulas de La Fontaine, bem como os contos dos Irmãos Grimm, as mais conhecidas no meio literário; contudo, qualquer livro infantil que agregue contos tradicionais, como “O Capuchinho Vermelho”, “Os Três Porquinhos”, “Cachinhos de Ouro e os Três Ursos”, “A Galinha Ruiva”, “A Carochinha e o João Ratão” ou “O Macaco do Rabo Cortado”, entre outros, pode ser apelidado de fabulário, na medida em que é uma obra que inclui diversas fábulas.