Concept de Cash-and-carry
L’expression d’origine anglaise Cash & Carry désigne un système commercial de libre service proportionné par un grossiste pour approvisionnement par les détaillants.
Le début le Cash & ; Carry est que c’est le client à choisir lui-même le produit directement dans les étagères, en l’achetant et en le prenant avec lui. Le concept innovateur de Cash & ; Carry a été présenté en Allemagne a plus de 40 ans par l’Enseignant M. Otto Beisheim, qui en 1964 a ouvert le premier établissement de ce type dans la ville de Mülheim (Ruhr).
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