Biotine

Concept de Biotine

Le terme biotine désigne une vitamine du complexe B soluble dans l’eau. La biotine est une vitamine importante, c’est une coenzyme du métabolisme des protéines, lipides et aussi du métabolisme énergétique. Elle doit être présente dans l’alimentation des organismes qui ne la synthétisent pas. La  biotine est synthétisée par des bactéries présentes dans le côlon. Cependant, un organisme sain nécessite de sources exogènes de biotine (hors du corps), car la biotine produite dans la flore intestinale n’est pas accessible. Une carence en biotine chez l’Homme provoque des dermatites, des troubles gastro-intestinaux, de l’anorexie, des douleurs musculaires, entre autres. La biotine se trouve dans de nombreux aliments: les légumes (oignon, concombre, chou-fleur, entre autres), le lait et les œufs, qui sont la principale source alimentaire  de biotine. L’être humain nécessite d’ingérer quotidiennement une quantité minimale de cette vitamine dans le cadre de son régime alimentaire. La biotine peut être utilisée comme un complément alimentaire après un avis médical dans le traitement de lésions cutanées et la perte de cheveux.

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