Borba, Portugal

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Apresentação da vila e município de Borba

Borba é um município português localizado no distrito de Évora, na região do Alentejo e sub-região do Alentejo Central. É um município com 7 333 habitantes, de acordo com os censos de 2011, estando dividido em quatro freguesias em 145,19 km². O município é limitado a nordeste por Monforte, a leste por Elvas, a sueste por Vila Viçosa, a sudoeste pelo Redondo e a oeste por Estremoz.

As quatro freguesias do concelho de Borba são Matriz, Orada, Rio de Moinhos e São Bartolomeu.

História

Borba terá sido primitivamente ocupada por povos das tribos galo-celtas, ocupada depois pelos romanos, godos e árabes. Posteriormente foi conquistada por D. Afonso II em 1217 e povoada. A 15 de junho de 1302 D. Dinis concedeu o primeiro foral a Borba, constituindo-a como concelho.

Foi elevada a cidade a 12 de junho de 2009.

Património

Como património da arquitetura civil destaca-se:

  • Chafariz de Borba
  • Casa dos Morgados Cardosos
  • Palácio Silveira Meneses
  • Edifício dos Paços do Concelho
  • Quinta do General
  • Quinta do Bosque
  • Padrão de Montes Claros
  • Pelourinho de Borba
  • Palácio dos Fidalgos Sousa Carvalho e Melo

Em termos de arquitetura religiosa podemos mencionar:

  • Igreja de Santa Bárbara
  • Igreja Paroquial de São Tiago de Rio de Moinhos
  • Ermida de Nossa Senhora da Vitória
  • Igreja das Servas
  • Igreja de São Bartolomeu

Além destes locais, em Borba destaca-se a Igreja e Hospital da Santa Casa da Misericórdia e o Castelo de Borba.

Gastronomia

A gastronomia deste concelho é diversificada e rica. Em termos de entradas pode provar azeitonas, pão, queijos, enchidos, omelete com espargos, presunto, pézinhos de coentrada, salada de feijão frade com atum e ainda pimentos assados. Nas tradicionais sopas desta região não deixe de saborear a sopa de cação, sopa da panela, sopa de tomate, sopa de beldroegas, açorda, gaspacho, caldo verde, grãos com cardos, feijão com alabaças, sopa de hortelã e grão com arrabaças.

Nos pratos principais destaca-se o ensopado de borrego, o borrego assado no forno, o cozido de grão à alentejana, o feijão branco com cabeça ou orelha de porco, as burras assadas, as migas com carne de porco à alentejana e o coelho assado no barro.

Para terminar a refeição pode optar pelo doce regional de Borba, a sericaia, a sopa dourada, o pão de rala, a encharcada, as azevias, os nógados e o bolo de mel.

Geminações

Com o objetivo de aproximar os povos e criar laços históricos e culturais de amizade, o município celebrou os seguintes Protocolos de Geminação:

  • Taizhou (China)
  • Mé-Zochi (S. Tomé e Príncipe)
  • Kalininets (Rússia)

Brasão da cidade

Borba

O brasão da cidade é um escudo de prata, com castelo de vermelho aberto e iluminado do campo, acompanhado de duas sovereiras de verde troncadas de negro saíntes de um terrado de negro realçado de verde, cortado de três faixas ondadas, duas de prata e uma de azul, com dois barbos de prata afrontados. Em chefe está uma cruz de Avis de verde, acompanhada de dois crescentes de vermelho. A coroa mural é de prata de quatro torres e o listel é branco com os dizeres VILA DE BORBA a negro.

Municípios do Distrito de Évora

Alandroal Arraiolos Borba Estremoz Évora
Montemor-o-Novo Mora Mourão Portel Redondo
Reguengos de Monsaraz Vendas Novas Viana do Alentejo Vila Viçosa
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